Vegetais

As proteínas vegetais são obtidas de leguminosas, cereais e outras fontes vegetais. São amplamente utilizadas no desenvolvimento de alimentos inovadores, produtos de origem vegetal, suplementos alimentares e formulações ricas em proteína.

A nossa gama incluí uma vasta gama de proteínas vegetais para aplicações industriais, incluíndo:

• Proteína de ervilha
• Proteína de fava
• Proteína de grão-de-bico
• Proteína de lentilha
• Proteína de soja.

Podemos fornecer outras proteínas mediante consulta.

Os ingredientes podem ser fornecidos em diferentes formatos: concentrados, isolados e proteínas texturizadas, adaptadas às necessidades de cada processo produtivo.