Gomas

As gomas são hidrocolóides de origem vegetal, microbiana ou marinha, amplamente utilizados na indústria alimentar para melhorar a viscosidade, a estabilidade, a textura e a consistência dos produtos.

A nossa gama incluí uma vasta gama de gomas, incluíndo:

• Goma Xantana
• Goma Guar
• Goma Tara
• Goma Alfarroba (Locust Bean Gum)
• Goma Arábica.

Podemos fornecer outras gomas e também misturas personalizadas mediante consulta.